Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong trẻo 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản giống thực vật của cải hành khôn ngoan Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi tới với khối loài thảo dược đặc trưng hao hao gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hệt cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể cắt triển tại mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy thừng leo thường thường bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ hỏn tượng trưng ban may mắn, nên kém cỏi sử dụng làm số xôi trong trẻo ngày lạy Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng phát hiện thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tệ vitamin A giúp đỡ bá oxy hóa, hướng dẫn vệ tế gọt và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cấp bách 70 chuyến cà chua; beta-caroten kíp 10 thứ tự cà rốt, gà tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả tập luyện trung tại lớp màng gói vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu tặng hàng trăm giống dược phẩm cùng thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên so với cam), có thể ngăn cản cản chém triển của tế giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần sợ Nhân hạt gấc trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc hộ bá lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe na ná đồng xu. Đây là loài rau ngốc đuối mọc hoang, từ xa xôi xưa, dân gian thích thú hiểu nấu nướng canh, giã nước, luộc chín, hốc sống, pha chế gỏi, làm trà... rau mạ xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong rau mạ tốt ban sức mạnh Mỗi 100g xê chiết tích trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ tương trợ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm sút chói viêm khớp, sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng bá tên hóa, kích thích tổng phù hợp collagen trên da, tu bổ hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém hốc rau bủ hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 bảo hộ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ ối là cách gọi của cải người miền Bắc dành cho cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... cất làm quà dâng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu trời gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ hỏn có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt cấp người chót vót tuổi hạc cùng đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa bá rụt hẹp cơ trơn tử cung, bớt huyết áp và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian trá vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh nhảu lành ho. Sắc đài hoa húp giùm cải thiện chi hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết kề cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn kêu gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, sửa chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; phơi bầy ráo sắc húp giúp đỡ an thần, chữa chứng độ hộp hồi hộp âu, áy náy tắt thở ngủ… Lạc tiên thường dùng làm vẹn toàn liệu trong vắt sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment